09/10/2024
嚴選日本30大美食地圖（下）：盤點大阪、京都必食餐廳！最新鮮拖羅、No.1魚貝醬油拉麵、黑毛和牛壽喜燒、知名喫茶和抹茶店
以「30」為主題，上一篇推介了15間東京必吃餐廳，今次推介15間大阪和京都必吃的餐廳。外子知道筆者整合這些年來介紹過的餐廳，竟然說筆者是「炒冷飯」，此言差矣！筆者要在芸芸介紹過的餐廳先精選，再要覆查資料，因為有些餐廳已經結業，亦有些已經搬遷，或者只是更改了營業時間，所以要花的時間比平時介紹一間餐廳還要更多呢！
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1) 海鮮類 ── 壽司（大阪）
春駒
東京有「日本橋海鮮丼 つじ半」，大阪有「春駒」，都是筆者的至愛，亦是日本當地人的至愛，餐廳一直在日本食評網站「食べログ」Tabelog穩佔大阪市人氣No. 1的壽司店。食材新鮮、選擇豐富、性價比高都是吸引筆者光顧一次又一次，已經多到不知幾多次的原因。若果真是要筆者說它的不是，那就是地方比較細，不適合大夥兒去聚餐。
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春駒（はるこま）/ 春駒（本店）
地址：大阪府大阪市北區天神橋5-5-2（Google Maps）
電話：06-6351-4319
營業時間：11:00 - 21:30
休息日：逢星期二，或留意官方IG公佈
官方IG：詳情
Tabelog網站：詳情
2) 海鮮類 ── 壽司（大阪）
中央市場 ゑんどう寿司
正所謂塞翁失馬，因為「春駒」的連休，才驅使筆者去試大阪市人氣No. 2的壽司店「中央市場 ゑんどう寿司」，亦這樣讓一向不太喜歡吃拖羅的外子對拖羅改觀，還要追加，這就是在批發市場吃到的新鮮，而要吃到這樣的新鮮，大家要留意壽司店的營業時間是較早開亦較早收。
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中央市場 ゑんどう寿司 / Endo Sushi
地址：大阪市福島區野田1-1-86（Google Maps）
電話：06-6469-7108
營業時間：星期一至星期六 05:00 - 14:00
官網：詳情
Tabelog網站：詳情
3) 海鮮類 ── 生蠔（大阪）
牡蠣 やまと
「牡蠣 やまと」除了可以吃到新鮮生的蠔，還可以品嘗到用生蠔以蒸、煮、烤、炸等不同烹調方法的特色料理。不知道大家有無發覺煮過的生蠔若果火候拿捏得恰到好處，不單吃到鮮嫩的蠔，蠔味更會十分濃郁，推介大家一試。
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牡蠣 やまと
地址：大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ1F （Google Maps）
電話：06-6636-5959
營業時間：16:00 - 23:00
詳情：官網
Tabelog網站：詳情
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