12/03/2024
西灣河名店合時小廚招牌菜快閃Rosewood！必食嫩滑茶香雞、焗少爺豬扒飯伴荷包蛋、香煎蓮藕餅、小炒皇
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焗少爺豬扒飯伴煎荷包蛋$308
以為珠玉在前，接著來的菜粒瑤柱蛋白炒飯會被冷落，結果大家還是添了又添。炒飯下了大大粒的鮮北寄貝，加上炒得乾身的瑤柱，特別香口。而且蛋白炒得細滑，接近蒸魚炒之間，加上粒粒東北米口感分明，層次10分豐富。
菜粒瑤柱蛋白炒飯$368
甜品選擇了焗西米蓮蓉布甸，一大缽上枱，很是吸引。布甸口感棉滑，熱辣辣香噴噴，微甜不膩，應該要點杯鴛鴦，邊吃邊喝，享受從comfort food得到的comfort moment。
焗西米蓮蓉布甸$88
Holt’s Cafe
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
電話：3891 8732
營業時間：星期一至日 7am-10:30pm
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