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02/03/2017

掃街兵團率先試!雞蛋仔藝術節 「最估你唔到」口味大集合

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Text: Cecilia Wang Photo: CWing Li

掃街兵團率先試!「最估你唔到」雞蛋仔口味

 

Seasons by Olivier E.

綠茶雞蛋仔配自家制綠茶雪糕、紅豆蓉及麻糬丸子 $60

 

 

  法國米芝蓮一星名廚眼中的雞蛋仔是甚麼模樣?今次浪漫的法式餐廳Seasons by Olivier E.都參與到雞蛋仔藝術節中,推出兩款限定口味雞蛋仔配甜品,一款為綠茶雞蛋仔配自家制綠茶雪糕、紅豆蓉及麻糬丸子,另一款為朱古力雞蛋仔配自家制香草雪糕及榛子忌廉,每款都猶如藝術品般,好睇又好食!

 

 

  私心推介綠茶口味雞蛋仔配自家制綠茶雪糕,一定要配上雪糕來食,甜澀得宜。點睛之處是加入麻糬小丸子,煙煙韌韌的口感更增加了品嘗的樂趣。

 

Seasons by Olivier E. 朱古力雞蛋仔配自家制香草雪糕及榛子忌廉 $60

 

Fullhouse滿屋雞蛋仔

章魚燒雞蛋仔 $30

 

 

  數到場內最「估你唔到」的創意口味,莫過於Fullhouse所炮製的「章魚燒雞蛋仔」,將兩款經典的街頭美食合併,以雞蛋仔蛋漿,混合大大粒章魚粒、芝士及椰菜等餡料,雞蛋仔外脆內軟,再灑上章魚燒醬以及木魚絲。

 

 

  兩者二合為一後,無論口感味道都是「想像不到」般美味,有蛋香味之餘,鹹香足料,又咬到粒粒章魚,的確回味無窮,以$30的價錢而言,一試無妨!

 

Fullhouse紅莓玄米雞蛋仔$30

Fullhouse紅棗桂圓味雞蛋仔 $30

 

 

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