Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
西班牙餐廳推24周年早午餐!$498 Brunch嘗盡經典大菜、Tapas:滾燙蒜蓉橄欖油海蝦、彈牙烤八爪魚、紅蝦Paella大鑊飯、皮脆肉嫩烤乳豬Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
率先試亞洲第一「大班樓」2.0!菜式更精、訂位更難!精雕細琢小吊桶釀土魷、魚米粥蝦子象拔蚌、胡椒泥蟹,驚喜十足Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
未出發「返鄉下」?先讓味蕾遊九州!創意餐單食盡邪惡宮崎A5和牛、鹿兒島五花腩三文治、鮮味沖繩海螺蒸蛋、熊本龍蝦泡飯Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
放假,去海洋公園新酒店歎靚景中菜!米芝蓮星廚巧手菜:打卡系酒香鮑魚、肉骨茶小籠包、鮮濃艇家魚湯、得獎菜變奏龍蝦餅松露蓉蒸蛋白Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
年輕主廚重新演繹傳統意菜:驚喜紅蝦Burrata芝士、脆皮北極紅點鮭、Piedmont名物慢煮小牛肉Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
南美餐單、雞尾酒、音樂!隱藏中環小巷的Night Club,用牛骨飲Sherry、吃青檸香橙醃帶子、原條鱸魚、和牛,歡度一個美味與輕狂的晚上Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
新加坡名廚創意法國菜!像糖果的鱒魚、北海道帶子「餃子」、印度版焗蟹蓋、星洲黑胡椒配澳洲KIWAMI和牛,8道菜Tasting Menu驚喜滿滿Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
再訪Rosewood彤福軒!試勻招牌+時令菜式:精緻版臭豆腐配金湯蟹鉗、清鮮松茸竹笙雞湯、芋茸香酥鴨、蒜蓉瀨尿蝦陳村粉Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
尖沙咀新派居酒屋高性價比套餐!多重鮮味魚子醬帆立貝金鯧魚芒果塔、900度燒伊勢海老配蟹膏醬、甘香九條葱和牛薄燒Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
年輕主廚進駐酒店呈獻法日料理:嘗精緻魚子醬撻、北海道馬糞海膽龍蝦、熟成7天佐賀A4和牛、山梨水蜜桃雪葩,10道菜晚餐大滿足Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
新派名人飯堂開期間限定「冰室」!必試沙嗲和牛菠蘿包、雞尾酒版手拉奶茶!同場加映:10道菜嘗味餐單,15年花雕西班牙紅蝦鮮味入魂!Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
醉人晚宴!Rosewood名廚中菜 X The Macallan Double Cask威士忌!自製陳村粉蒸星斑球、欖豉炒龍蝦、松茸罐燒和牛臉肉,酒香層層遞進Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
矜貴!吃法百變!鹿兒島小田和牛懷石料理!11道菜吃盡和牛他他配宮崎皇室海苔、黑松露壽喜燒、一口牛柳芯、吉列和牛三文治Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
上環發現隱世日式串燒小店!廚師發辦原隻雞「由喙到尾」!嫩滑本地黃油雞腿肉、刁鑽雞掌心、雞腳筋 + 8小時特濃雞湯烏冬,大滿足!Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
荷李活道上的南意風情!$448八道菜Weekend Brunch嘗盡家庭風意式頭盤、青口蜆肉手製闊麵、炭烤海鮮或外脆內嫩M5澳洲和牛,欣賞意式Simple Elegant!Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
全世界第一間米芝蓮三星中菜廳「溫故知新」!百吃不厭崧子叉燒菠蘿包、名物皇湯雞絲羹 + 夏日家鄉煎釀青豆角、番茄鮮奶布甸,精緻到暈Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
性價比高Pet-Friendly酒店歐陸餐廳!$550吃盡西班牙烤八爪魚、澳洲和牛里脊、香草檸檬批7道菜!提供毛孩餐單,池畔山景Hea足大半天!Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
香港麗晶酒店年底開幕!重訪米芝蓮二星中菜廳回味招牌名菜:外脆內軟釀蟹蓋、迷你精品佛跳牆、滑溜溜燕窩龍蝦蒸蛋白、幽香鹽燒松茸石窩和牛Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
米芝蓮「廚魔」中環再現!多重滋味「安迪的罐頭湯」、「魚的魔術」、鱈魚子腸粉、酥皮鴨肉「糭子」,二千元「驚世絕倫」餐單由頭玩到尾Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
兩大鬼才壽司Masters聯手Omakase餐單!鮑魚梳乎厘、竹筴魚配日本白提、釀魷魚飯配魷魚漢堡扒、貝殼烏貝壽司,Nobu式驚艷創意!Travel & Dining>「世」界味覺之旅.Saii Lee
米芝蓮星廚Chef Table:蘿蔔Taco雞皮鱈魚子醬、北海道象拔蚌刺身配茴香湯、花咲蟹茶碗蒸,一場精彩的cooking show!Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
像懷石般精緻!中環最新Omakase推介!天然木製冰箱熟成魚鮮、蕉葉燒名古屋海鰻、時令燒子持香魚、毛蟹蟹蓋,庭園中感受夏之詩意