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27/03/2024

名古屋自由行|日本最大型食買玩Resort「三重VISON」攻略(上)!700円食米芝蓮、即燒龍蝦鮑魚、打卡巨型炸蝦

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    Katty

    資深旅遊人,曾於《U Magazine》、《新假期》出任高級記者及高級編輯,主攻日本線。自小喜歡日本,美食、風景、溫泉、時裝、雜貨、動漫、日劇、偶像……瓣瓣鍾意!最愛分享最新、最人氣、最捐窿捐罅日本旅遊資訊,不視日本為「家鄉」,視日本為「主場」。

    主場·日本

    逢星期三刊出

  可能你會覺得:日本人就可以買這些食材返屋企煮大餐,香港遊客只會買水果即食吧?那你就太低估米芝蓮大廚的能力了!部分賣食材的店,更會出售即食的美食,如海鮮丼及壽司等,又會有餐廳專門供應松阪牛及伊勢海老;最特別的是「海女小屋」,可以食到燒蠔、燒鮑魚、燒帆立貝等海產,香港遊客一定喜歡!這裡更設有BBQ店「Grill Eight」,遊客可以租借BBQ爐及order燒肉套餐,更可以將在市場內買到的海鮮及蔬菜即烤即食,在開揚又舒適的大自然環境下燒烤最新鮮優質的日本食材,除了「正」及「爽」,還有甚麼形容詞可以表達呢?

 


來自勝浦漁港的「脇口の鮪」,可以看到即場劏吞拿魚,亦可即買即食。(拍攝:Katty)

 


在「海女小屋 なか川」,可以食到燒海鮮,如燒蠔、燒鮑魚、燒帆立貝等。(圖片來源:VISON官網)

 


燒蠔每碟6隻,1,500円。(拍攝:Katty)

 


喜歡BBQ的朋友,可以到「Grill Eight」租爐,每枱2-4人,90分鐘收費4,000円,食物另計,平日必須預約,周末及假日可以即場訂。(圖片來源:VISON官網)

 


BBQ套餐每位4,500円,可以另於VISON內購買食材「加餸」!(圖片來源:VISON官網)

 


天氣好的周末,不少日本人都喜歡來這裡BBQ,因為環境舒適,食材高質,所以工作人員都忙著set枱開爐。(拍攝:Katty)

 

  「Marché VISON」另一個特色,是有很多邊走邊吃的小食店,例如源自三重,但在京都爆紅的彩色牛角包「Coquelicot Rouge」,很多圓碌碌鯛魚燒「Warashibe」、巨型炸蝦「新兵衛屋」等,很適合打卡,極受KOL們歡迎。

 


「新兵衛屋」的巨型炸蝦(每串600円),大大隻的虎蝦啖啖肉又彈牙,捲著一圈圈的麵條來炸,賣相獨特,是VISON最人氣的打卡小食。(拍攝:Katty)

 


「Coquelicot Rouge」的彩色牛角包,每個的味道都不同,顏色漂亮,味道也不錯。(拍攝:Katty)

 


我覺得「Coquelicot Rouge」這個球狀的丹麥包賣相更吸引,似掛在聖誕樹上的波波。(拍攝:Katty)

 


「Warashibe」的圓碌碌鯛魚燒(280円),有紅豆、奶黃及伊勢茶3款口味,「朱古力黑鯛」(350円)則是季節限定。(拍攝:Katty)

 


在「Maketeria」內可以食到米芝蓮廚手島竜司運用三重縣食材設計的菜式,包括這個加了法式醬汁的煮蠔,3隻790円,非常美味。(拍攝:Katty)

 


場內每日都會有不同的小型美食車,保持新鮮感。(拍攝:Katty)

 


除了邊走邊吃,亦設有露天枱椅讓遊客慢慢享用。(後面是HOTEL VISON)(拍攝:Katty)

 

下一頁︰Sweet Village!菓子職人辻口博啓主理

 

 

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