按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團主要從事食品及食品手信銷售、餐飲服務，以及物業投資。 － 集團主要在香港、澳門及國內經營食肆業務，包括日式餐廳、中式酒樓、西式餐廳及其他餐廳、美食廣場櫃位 及特許經營餐廳。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２３年度，集團營業額增長７２﹒３％至４﹒９１億元，業績轉虧為盈，錄得股東應佔溢利４８５９萬元 。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增加８３﹒８％至３﹒５９億元，毛利率上升４﹒６個百分點至７３﹒１％； （二）食物及餐飲：營業額上升６６﹒８％至３﹒６７億元，佔總營業額７４﹒８％，業績轉虧為盈，錄得分 部溢利２１３４萬元；其中，工業餐飲之營業額下降５﹒８％至１６３０萬元，食品批發之營業額下跌 ７﹒１％至１１８０萬元； （三）食品手信：營業額增長１﹒３倍至１﹒０４億元，佔總營業額２１﹒１％，業績轉虧為盈，錄得分部溢 利２８６８萬元； （四）物業投資：營業額微增０﹒４％至１９９９萬元，分部溢利增長１﹒９倍至１０２５萬元； （五）於２０２３年１２月３１日，集團擁有２８間餐廳及１２個美食廣場櫃位；自有及特許經營餐廳總面積 減少３４﹒３％至３５﹐６５４平方呎，每平方呎營業額則上升１﹒５倍至１０﹐３０７元； （六）於２０２３年１２月３１日，集團之銀行存款、銀行透支、現金及銀行結餘共２６５０萬元，計息銀行 貸款為３﹒６億元，資產負債比率（債務淨額對權益總額之比率）為１７０％（２０２２年１２月３１ 日：２１２﹒６％）。 |
| 公司事件簿2019 |
| － ２０１９年１０月，集團以３億元人民幣（約３﹒２９億港元）出售佳勝物業代理全部權益連股東貸款，預期 錄得出售虧損９８２０萬港元。該公司持有位於橫琴新區粵澳合作產業園之土地，佔地面積為１９﹐９４０平 方米及可建築面積為４９﹐８５０平方米，將發展為國際美食廣場。 |
| 股本 |
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