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31/08/2018Text: Joanna Chu

French Beef:法國牛肉抵港!難道就是法國女士維持苗條身材秘密?

白酒忌廉青口湯伴藏紅花及脆面包片

 

索米爾白酒燴牛肉及馬鈴薯

 

  以法國索米爾(Saumur)出產的白酒、大蒜、香草等香料醃浸一晚,再慢煮3小時,鬆化入味。

 

巴黎布雷斯特泡芙

 

  廚師巧妙地將甜品弄成盧瓦爾河的模樣,擺脫過往法式甜點偏甜的印象,甜而不膩,完美作結。

 

「法國西部盧瓦爾河之旅」四道菜套餐

日期:2018年9月1日至10月31日

價錢:MOP 480 / 每位(另收加一服務費)

地址:路氹城路氹金光大道連貫公路澳門巴黎人3樓

查詢:+853 8111 9200

 

 

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