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10/01/2023Photo: 由作者提供

詹瑞文帶領監修!5D沉浸式美食劇場!餐廳化身夢境互動舞台:邊品嘗A5和牛柳配彩虹薯蓉、海膽帆立貝油甘魚「寶盒」,邊回憶十八廿二夢想

  《異世界—捕夢之旅》由2月14至19日(星期二至日)每晚7:30pm公演,沉浸式演出及四道菜盛宴,每位$1,680,加上2小時free flow任飲及參與VIP區活動的話,每位$2,260。亦可留意kkday之類的預訂預訂平台,早鳥優惠票價每位由$1,008起。全新的飲食體驗,聽說反應極之熱烈,看來已成功引起話題。

 

LED的畫面跟著故事內容,也跟著食物的款式而變化。

 

  我參與的,是上星期舉行的預演。早15分鐘到場,場內已經有數名表演者於餐桌之間遊走,與客人點點指頭輕輕互動。中午12時多,表演正式開始。記得不要遲到,否則你會在「香港小姐」音樂當中進場,成為全場焦點。《異世界—捕夢之旅》的內容大概圍繞一對被困夢域的男女重搭自己夢想的旅程,在此不作大量劇透,保留神秘感。

 

美食劇場以夢為主題,大家夢中見。

很欣賞Mr. D的七情上面。

 

  整個表演由「入夢」、「夢域使者」、「游完驚夢」以至最後的「追夢人」等13個部分,貫穿四道菜分段演出。舞台設在餐廳中間,表演者也不時在身邊經過,與在坐客人以問答形式互動。故事未必緊張刺激,但十分欣賞表演者,尤其「Mr. D」、「Daker」和「Dreamy」,七情上面的演出、浮誇華麗的服飾造型,還有感情投入而悅耳的歌聲,可見他們對演出的熱情。

 

Daker服飾造型夠浮誇,而且唱功了得。

Dreamy造型也有仙氣,又演又唱。

 

  表演結合美食,頭盤有「夢海浮沉」,即是羅馬番茄羅勒湯。番茄湯以帶有中東色彩的小杯盛載,嫌分量少的話,服務員更會以「神燈」為你加添。第二道菜有「舊歡魚夢」,是時令刺身三點,藏於猶如珠寶盒子的器皿當中。打開盒子一剎,竟有紙蝴蝶拍翼飛出,好夢幻!盒子內也像個迷你小仙境,擺盤極有心思。當日三款刺身有海膽、帆立貝和油甘魚,另外還有三文魚籽配生蠔,每款刺身也十分厚肉,細嫩鮮美帶甜,是我當日的最愛菜式。

 

「夢海浮沉」羅馬番茄羅勒湯

「舊歡魚夢」時令刺身三點

 

下一頁:美食劇場主菜—素食威靈頓、A5和牛柳配彩虹薯蓉、甜品

 

 

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