加入最愛專欄  收藏文章 

2018-05-11Text: Elize ChanPhoto: Daren

【覓食九龍城】跟住發哥、劉青雲去搵食!「火車頭牛肉河」西貢越南真味

 

  九龍城店店長「輝哥」表示「做好嘢食首先要夠硬頸,過唔到自己的就寧願唔出」,處理食材的同時也考慮到要少油、零味精,原先炒香材料的步驟都以烤焗的方式代替,當中佢的店長推介包括:牛油雞翼以及庶蝦,當然唔少得招牌「真味特別牛肉湯粉」!

 

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊!蘇富比如何突破傳統成規?► 即睇

更多Foodie What’s On文章
你可能感興趣
#覓食九龍城 #新餐廳 #名人推薦
編輯推介
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
回顧24 展望25
大國博弈
More
Share