2020-08-27Text: Yan Law

【2020中秋】創新口味月餅集合！花型月餅、伯爵茶流心、鮑魚奶黃，邊款最想試？

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吸睛系

7. 花玥：極吸睛！中日台口味花卉形月餅

　　全新本地品牌「花玥」由兩位90後的親兄弟共同創立，弟弟Louis不但醉心於研究各式糕餅甜點，更曾任職於朗廷酒店、Patisserie Tony Wong等多間名店，手藝絕對有保證！今年「花玥」首次推出「錦繡花下常相見」手工月餅，外型、口味都非常特別，完全讓人少女心大發！

　　以韓國唧花手藝塑造出來的花卉餅皮，吸睛度極高，更打破大家對月餅形狀的固有印像！玫瑰花象徵真誠的愛、牡丹花象徵圓滿與富貴，非常有心思！三款顏色代表三款口味：「台式芋泥」以台灣產芋頭磨成蓉後以人手炒製，淡淡芋頭清香配搭甘香的鹹蛋黃，味道出奇地搭調；「中式紅豆」以天津紅豆煮成蓉後再以人手炒製，包裹煙韌軟糯的拉絲麻糬，香香甜甜，豆沙香滿瀉；至於「日式紫薯」，則以台灣紫薯蒸煮後製成清甜綿密軟糯的餡料，同樣加入軟糯的拉絲麻糬，是日式經典滋味！所有月餅均以低糖配方製成，健康又美味，吃多個都不怕肥！

　　兩款手工花月餅原價$398，現以優惠價$298發售，大家可到其官網購買！

手工牡丹花月餅—台式芋泥、中式紅豆、日式紫薯味（原價$398／早鳥價$298）

（圖源：花玥官方網站）

手工玫瑰花月餅—台式芋泥、中式紅豆、日式紫薯味（原價$398／早鳥價$298）

（圖源：花玥官方網站）

8. 塵：窩心「想你」黑麥朱古力蓮蓉月餅

　　茶飲店「心事如塵茶食亭」今年亦踩過界做月餅，推出「明月相思」塵賞月套裝，一盒4件塵月餅會有2款口味：「黑麥朱古力蓮蓉」以黑麥製作餅皮，香氣獨特，再配上香濃朱古力蓮蓉餡，夠晒香濃綿滑！「高知抹茶紅豆」則特選高知抹茶配搭軟滑紅豆餡，口感柔和，芳香馥郁！最特別是每個月餅的餅面都印上了一句「想你」，極具心思，好窩心！

　　「塵月餅套裝」還附有2包鐵觀音塵茶王、2包白桃烏龍塵茶后茶包。前者茶味香濃、餘韻回甘，後者入口柔順、帶有清爽桃香，邊吃月餅邊飲茶，非常解膩！

　　現時經官網訂購月餅仍可以享有$148優惠價，大家亦可於可於上環、葵興、鰂魚涌、荔枝角門市購買月餅券，現貨則於9月內在門市提供。