2022-08-04Text: Katty
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【8月自助餐推介】4. 帝京酒店:澳洲和牛+仲夏水果+泰式美食主題自助晚餐
悶納的夏天,最好就以色彩繽紛又果香味濃的美食刺激味蕾!帝京酒店花月庭最近推出「仲夏果漾.和牛盛饌自助晚餐」,嚴選澳洲入口的M5和牛,再配以熱情果、芒果及莓果等酸甜有致的水果,製作出多款精彩美食,包括日式咖喱芝士和牛漢堡扒、火龍果炒M5和牛粒、澳洲M5和牛辣肉醬墨西哥薄餅、蜂蜜燒鴨腿伴蘋果蓉等。
花月庭由8月1日起,以多款時令水果伴和牛入饌,推出全新的「仲夏果漾.和牛盛饌自助晚餐」。
(圖片來源:帝京酒店授權圖片)
凡惠顧星期一至四全時段自助晚餐,每位客人可額外獲贈日式咖喱芝士和牛漢堡扒一客。以澳洲入口的M5和牛自家製成漢堡扒,油脂豐富,肉質鬆軟,加入與漢堡最為匹配的車打芝士,經火炙後帶有焦香味,配上日式咖喱汁,加強味道層次。
(圖片來源:帝京酒店授權圖片)
火龍果炒M5和牛粒,牛肉嫩滑,火龍果充分吸收牛肉的鮮味,再配上金不換及熱情果汁,有助中和油膩感。
(圖片來源:帝京酒店授權圖片)
別以為主題自助餐只吃牛,冰鎮海鮮一向是花月庭叫好叫座的美食之一,凍海鮮區內有即叫即開的法國生蠔、麵包蟹、藍青口、新西蘭青口、熟海蝦及翡翠螺等。於星期五至日、公眾假期及前夕指定升級美食日子,更可無限任享蜆及凍龍蝦。
冰鎮海鮮一向是花月庭叫好叫座的美食之一,凍海鮮區內有即叫即開的法國生蠔、麵包蟹、藍青口、新西蘭青口、熟海蝦及翡翠螺等。
(圖片來源:帝京酒店授權圖片)
此外,自助餐上更特別加入數款主打泰式美食以及甜品,如泰式菠蘿黃咖喱鴨腿、青檸冬蔭功炸雞、紅火龍果乳酪慕絲、椰汁紫米布甸伴香芒、榴槤酥餅等,讓大家留港也可品嘗地道的泰滋味!
焦糖菠蘿雪芳蛋糕,大廚於蛋糕外層細心地以人手逐顆逐顆唧成菠蘿紋理忌廉,很適合打卡。
(圖片來源:帝京酒店授權圖片)
仲夏果漾 .和牛盛饌自助晚餐
供應時間:6pm—10pm
價錢:星期一至四 成人$668、小童$438,(5:45pm—7:45pm/8pm—10pm)成人$548、小童$358;星期五至日、公眾假期及前夕 成人$748、小童$508,(5:45pm—7:45pm/8pm—10pm)成人$608、小童$418
花月庭
地址:太子道西193號帝京酒店2樓
電話:2622 6154
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