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2024-04-19Text: Louise Yuen

HK Express新航線直飛海南島三亞!機票最平$1,448起!必睇食玩打卡推介︰人氣椰子雞、清補涼甜品!「海南聖托里尼」cafe/名牌酒店無邊際泳池

三亞旅遊|食︰清補涼不是湯水!必食地道椰子雞、港門粉

 

  雖然近海得食,但三亞美食豈只得海鮮、水果,清補涼、椰子雞、港門粉等統統是當地名物。不要誤會,清補涼在三亞可不是夏日補身湯水,而是加入各類水果、乾果穀物,再加椰奶的甜品,入口甜而不膩,清涼爽口,消暑一流!椰子雞同樣是必食,單是雞已經夠講究,只選 3.5 斤的文昌雞,肉質嫩滑緊實,再加香甜的椰子水、馬蹄、木瓜一起蒸煮,湯頭鮮美。而港門粉則是道地的三亞小吃,湯米粉上加肉粒、酸菜、豆芽、魚餅、花生、葱花等,簡單但美味。

 

 

 

 

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