18/05/2016Text: Katrina YeePhoto: 土屋鞄製造所、Katrina Yee
在沒有貨賣的皮革店裡 帶走一份職人精神
職人精神
在香港這個「以客為本」的消費市場,究竟是何方神聖,斗膽如此待慢客人?鼻子再大的名店讓客人在門外排隊,分批入內選購,都惹來非議,探訪這間店面不到400呎的樓上舖竟然提早預約,還不接受即場購買?
如此有氣概的安排,是來自日本的土屋鞄製造所。
也許香港人對這個品牌感覺陌生,其實於日本它已有五十多年歷史,創業者為土屋國男先生,現任會長為其兒子土屋成範。由親手製作小童皮革書包起家,經過半個世紀的洗鍊,品牌也跟當天背著它們作品的小孩們一起長大了,推出大人們用的皮包,而且還從故鄉越洋到台灣,2012年來到香港。
土屋鞄製造所之職人,前排左四為創業者為土屋國男先生
「由選購皮革、鞣製皮革、設計、縫製、品管、都是由我們位於東京的職人(工匠)們親自主理。職人們的年資由三至五十年不等,至今我們的創業者土屋國男先生都一直有親手製作,希望讓客人感受得到我們一絲不拘,而且代代相傳的職人精神。」
所謂的職人精神,就是土屋鞄製造所上下,對製作皮革這門手工藝以最深厚的尊敬,並且對此專業加以珍惜傳承。因此土屋先生十分重視培育新一代職人,堅持提供最舒適的工作空間,深信這樣才能製作出最優秀的作品,把土屋皮革背後的精神可以從日本工房中完美傳遞到客人手中。
為了在名利掛帥的社會達到以上純粹又簡樸的目的,就衍生一種逆向主流、對香港來說的超現實經營模式。
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