Luxury Africa：到南非尋訪世上最大彩鑽「日落之鑽」出產地＋品嚐香醇葡萄酒

　　上一篇專欄提到南非狂野的一面、動物百態的壯觀、刺激的Game Drive。您又是否了解南非較為靜態的另一面呢？這次就讓筆者帶您從另一個角度探索奢華的南非！

　　說到南非，一眾女士可能會立刻聯想起「鑽石」。時至今日，南非仍然是出產鑽石的主要國家之一，在許多人眼中，南非鑽石依舊是奢華的象徵。鑽石的品質優劣根據4C標準評定，包括：顏色（color）、淨度（clarity）、切工（cut）、克拉（carat）。

　　南非曾出產不少珍貴的鑽石，當中最著名的莫過於世界最大的鑽石─卡利南鑽石（Cullinan Diamond），這顆3106克拉的鑽石被切割並鑲嵌於英國皇室權杖和皇冠上。而南非亦有出產其他名貴的彩鑽，例如是世界上已知最大的粉紅鑽—The Raj Pink，這顆鑽石被喻為世上最重要的粉紅鑽之一，其色彩與濃度舉世罕見。世界上最大的梨形黃鑽石—「日落之鑽」（The Sun-Drop Diamond）亦於2010年於南非發現。可見南非鑽石的質素之高。

　　開普敦（Cape Town）其中一個最享負盛名的鑽石品牌代表就是Shimansky。他們注重品質，追求完美，其Shimansky Millennium系列是最受歡迎的訂婚戒指之一，而不同界別的名人（如政客、皇室人員、演員）都喜愛佩戴。正所謂：「愛美之心，人皆有之」，筆者亦曾到Shimansky的Private Lounge，由鑽石專家口中得知南非鑽石的歷史和特色，在最好的待遇中了解這項瑰麗藝術的知識，實在是舒適。筆者亦到過Cape Town Diamond Museum了解更多這項鬼斧神工的鑽石工藝，而全程都有專業導遊陪同參觀，他們鉅細無遺地講解有關於南非鑽石製造的方法、鑑定鑽石品質的標準。

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