2019-11-08Text: Amber Yiu

【週末覓食】過一個充滿浪漫和愜意的Weekend！3間Chill爆的扒房、天台酒吧

星期一至五，好疲倦啊！加上現時的社會環境氣氛，無力感更重！不過，生活仍然要過。好不容易到周末，不如放自己半天假，找一間氣氛輕鬆、感覺舒服的餐廳，用美食、用愜意的感覺，治癒一下吧！

1. 充滿法式浪漫的週末：La Vache!

本地法式扒房La Vache!一直人氣高企，以招牌USDA Prime頂級美國肉眼牛扒及香脆炸薯條為餐廳亮點。由今年11月起，La Vache!將巴黎的悠閒周末氣氛帶到尖沙咀店，推出「Le dimanche à Paris週日早午餐」，讓你可以在充滿浪漫氛圍的巴黎小餐館吃一頓豐富的Brunch，享受寫意時光！

室內環境和牆身的畫作都讓人感到輕鬆休閒！

餐桌上設有多種傳統法式紙牌遊戲

更會安排樂手現場演奏手風琴及演唱傳統法國樂曲

「Le dimanche à Paris周日早午餐」以廣受好評的法國傳統牛角包和經典長法包揭開序幕。之後，再送上新鮮開胃的香脆核桃有機沙律，新鮮爽脆沙律菜伴以法式芥末油醋汁，清爽怡人的感覺是周末不可或缺的元素啊！

Brunch的主角就是招牌 USDA Prime頂級美國肉眼牛扒及無限量供應的香脆金黃炸薯條！USDA Prime的牛扒肉汁豐富濃郁，比較重牛味，以鹽和胡椒作簡單調味就已經足夠。La Vache!的薯條以牛脂炸至金黃香脆，吃下去散發出陣陣烤牛肉的香味，不沾上茄汁也非常惹味！

餐單中不能錯過的還有新增設的芝士拼盤，當中包括布里芝士（Brie）、康度芝士（Cantal）和法國藍芝士（Fourme d'Ambert）。布里芝士奶味濃厚溫和，質感軟滑細緻；康度芝士質地屬於微硬，入口味道持久濃郁；法國藍芝士的口味雖然不是人人能接受，但它是法國其中一種擁有最悠久歷史的芝士品種，不妨一試！