Chill Weekend：步入洋溢著海洋藍色的餐廳，品嚐優質龍蝦午餐

　　位於金鐘港島香格里拉酒店的「龍蝦吧餐廳」，向來是愛調酒朋友的聚腳點，餐廳入選了2019亞洲50最佳酒吧其中之一，雖則掛上了5星級酒店的稱號，但酒吧內的氣氛隨意悠閒，沒有絲毫壓迫感。最近一次的到訪卻未有選上華燈初上之時，反而是大白天的午餐時間來到，為的是品嚐餐廳剛剛推出不久的「星期六龍蝦午餐」，一切來得太期待。

 

 

　　餐廳主廚 Kenny Chan 擁有多年入廚經驗，曾經效力於 SPOON by Alain Ducasse 、Pierre 及 Armani/Prive 等香港著名高級餐廳，之後到了星級餐廳 Seasons by Olivier Elzer 出任副總廚一職，練就了一身精湛廚藝。來到港島香港里拉酒店，運用優質海鮮食材，為客人炮製出一道接一道的美饌。

 

　　一步踏進餐廳，右邊是酒吧區，大白天關係，還未有客人，左手邊是餐廳區，大型窗戶湧入無限自然光，映襯以海洋藍色為主調的用餐空間，開朗、明亮的環境，感覺額外悠閒愜意。

 

 

　　星期六早午餐定價每位 $728，價錢已包括無限量供應非酒精特飲和果汁，假如要以香檳或紅白酒來度過週末，前者需加 $120，後者則只加 $60，以五星級酒店來說，定價實在親民。

 

 

　　食物方面，前菜部分可以在酒吧區旁邊的 Antipasti Station 任意挑選，多款新鮮蔬菜、沙律任君選擇，另外還有醃漬生魚片、芝士、火腿、壽司卷等各式各樣頭盤菜式可以品嚐。

 

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪，好禮連環賞！ ► 即睇詳情

• 1
• 2