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| 集团简介 |
| － 集团主要香港及中国内经营连锁式速食餐饮业务、快餐厅、机构饮食业务和特式餐厅及食品制造及分销业务： （１）速食业务：以「大家乐」及「一粥面」品牌经营快餐连锁店；又以及经营不同种类 食肆； （２）机构饮食：以「泛亚饮食」和「活力午餐」经营机沟和学童膳食； （３）休闲餐饮：品牌包括「意粉屋」、「利华超级三文治」、「上海姥姥」及「米线阵。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２１∕２０２２年度，集团营业额增加１１﹒８％至７５﹒０９亿元，股东应占溢利则减少９４﹒１％至 ２﹒１２亿元。年内，集团业务概况如下： （一）整体毛利增长４６％至５﹒４８亿元，毛利率上升１﹒７个百分点至７﹒３％； （二）香港：营业额增加１２％至６１﹒７７亿元，占总营业额８２﹒３％，分类溢利则减少３８﹒４％至 ４﹒１５亿元； （三）中国内地：营业额增长１１％至１３﹒３２亿元，占总营业额１７﹒７％，分类溢利则下降３３﹒７％ 至９９０３万元； （四）截至２０２２年３月３１日，集团合共经营３６４间速食餐饮、休闲餐饮及机构饮食门店，包括１６２ 间大家乐快餐分店、９７间泛亚饮食、６３间休闲餐饮及４２间一粥面； （五）於２０２２年３月３１日，集团之现金及现金等值项目为１５﹒８６亿元，借贷为１０﹒８亿元，，流 动比率为１﹒２倍（２０２１年３月３１日：１﹒５倍）。 |
| 股本 |
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