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| 集团简介 |
| － 集团主要香港及中国内经营连锁式速食餐饮业务、快餐厅、机构饮食业务和特式餐厅及食品制造及分销业务： （１）速食业务：以「大家乐」及「一粥面」品牌经营快餐连锁店；又以及经营不同种类 食肆； （２）机构饮食：以「泛亚饮食」和「活力午餐」经营机沟和学童膳食； （３）休闲餐饮：品牌包括「意粉屋」、「利华超级三文治」、「上海姥姥」及「米线阵。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２０∕２０２１年度，集团营业额下跌１５﹒７％至６７﹒１４亿元，股东应占溢利增长３﹒９倍至 ３﹒５９亿元。年内，集团业务概况如下： （一）整体毛利减少４８﹒７％至３﹒７５亿元，毛利率下跌３﹒６个百分点至５﹒６％； （二）香港：营业额下降１９﹒８％至５５﹒１４亿元，占总营业额８２﹒１％，分类溢利增加３７﹒２％至 ６﹒７４亿元； （三）中国内地：营业额增长１０﹒１％至１２亿元，占总营业额１７﹒９％，分类溢利增加９３﹒３％至 １﹒４９亿元； （四）截至２０２１年３月３１日，集团合共经营２９２间速食餐饮及机构饮食门店，包括１６１间大家乐快 餐分店、９１间泛亚饮食及４０间一粥面； （五）於２０２１年３月３１日，集团之现金及现金等值项目为２０﹒７３亿元；流动比率为１﹒５倍（ ２０２０年３月３１日：０﹒５倍），借贷为１１﹒７９亿元。 |
| 股本 |
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