COBO HOUSE 重開！極簡設計延續藝術氣息，兩廚聯手神秘菜單限時登場
TEXT:Joanna ChuPHOTO:COBO House
位於石塘咀的COBO HOUSE 過往以韓風西餐作招徠，爆谷雪山更是網紅打卡必備的甜點，俘虜一眾少女心，亦一直是編者和閨密聚會點，得知結業後相當不捨！好消息是最近餐廳宣布於尖沙咀重開，延續波希米亞式的生活態度，讓食客在充滿藝術氣息氛圍下交流、用餐。
全新的COBO HOUSE選址於K11 Musea 6樓，以工業風貫徹整個裝潢，全落地玻璃配襯灰色水泥牆身，感覺開揚亦能飽覽維港景色，充滿空間感。餐廳內亦展出多個世界級藝術家的作品，包括來自中國的張恩利、喀麥隆的Pascale Marthine Tayou 和美國的Fred Eversley 等，延續餐廳一貫的藝術氣息。
更值得欣賞的是舊店大部分的傢俬都特意保留下來，包括餐桌、掛燈，而水泥牆壁和地板的材質亦合乎生態可持續發展原則和簡約主義。餐廳內約有50個座位，設有「外帶用餐Grab & Go」、「餐飲美食Gourmet Dining」和「酒吧小酌Bar」三種用餐選擇。
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