年度餐廳推薦！在St. Regis歎盡最美味的中餐、法國餐及下午茶

　　2019年尾，我們熱烈地送走2019，心裏：「2020年大概不會這樣糟吧！」是我太天真，今年上天告訴我們，衪有能力把全世界變得更糟，所以我不敢再說：「2021年大概不會這樣糟吧！」一切只能聽天由命，活在當下。疫情彷彿把全世界停頓，唯一不停頓的，就是那暴升的體重。但當所有娛樂都被叫停，唯有吃東西可以令我快樂起來，就不要計較甚麼磅數與肥瘦了。我的宗旨就是，有得吃就吃，有得玩就玩，有得吃好點，一定要吃好點！所有我的年度好酒店好餐廳，我選St. Regis！

完美精緻午餐：「潤」

　　先推薦中餐！作為中餐愛好者，我真的把「潤」放在我最愛中餐廳第一位。由洪師傅主理的「潤」，點心功夫真的是一流。我幫襯了三次，第一次是Breakfast Meeting，被那碗鮑魚雞粥吸引了，立即安排去吃午餐。真的很久沒有在品嘗一頓午餐後，要立即推薦給朋友！真的每一道都美味之極，無論賣相，味道都無可挑剔！ The St. Regis Hong Kong的中菜廳「潤」真心名不虛傳！

　　煙燻滷水鵝肝是絕對要點的，鵝肝香滑肥味，陣陣的煙燻香味叫人一試難忘。基本上，餐廳內的每一件點心都很美味，特別是這件咸水角真的是美味得叫人出乎意料。外層香脆煙韌，包住熱辣辣而多汁的肉餡，太美味了！不時不食的蟹粉飯團，蟹粉倒在鐵板上，發出沙沙的聲音，香脆的飯團表層覆蓋着橙紅色的蟹粉蟹肉醬汁，色香味俱全，但這菜式現在已沒有了。又要等下年等蟹季再品嘗。其實，每一道菜都很美味！我就無謂一一細寫了，還是留待大家去自己探索吧！我很快會再來的！