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巴黎奧運 | 塞納河大腸桿菌超標5倍!三項鐵人、泳賽或無法舉辦!美疾病防控中心:大腸桿菌會引起敗血症!

巴黎奧運 | 塞納河大腸桿菌超標5倍!三項鐵人、泳賽或無法舉辦!美疾病防控中心:大腸桿菌會引起敗血症!

健康解「迷」

  巴黎奧運即將於7月26日揭幕,但開幕式及泳賽項目舉辦地「塞納河」的衛生問題仍堪憂。檢測顯示,塞納河近期抽檢的水質,仍未達舉辦泳賽的基本要求,大腸桿菌含菌量甚至超出安全標準5倍。

 

  綜合外媒報道,市政府和巴黎奧組委公布,由於天雨影響,塞納河的水流較正常夏季湍急至少5倍,原定下星期一的開幕式綵排需要推遲。不但如此,巴黎市政府16日抽樣塞納河水質進行每周例行化驗分析,21日公佈結果顯示河水水質污染嚴重,未達可舉辦游泳項目賽事的標準,奧運三項鐵人和公開水域游泳比賽或無法舉辦;而法國國家隊原訂於本月10日進行的塞納河泳訓,也因河水污染嚴重被迫取消。

 

大腸桿菌超標5倍

 

  根據「塞納河水質公報」於21日公佈的檢測結果顯示,由6月10日至16日,塞納河4段位置的大腸桿菌含量幾乎每天都高於建議限值;其中採於貝爾西(Bercy)的樣本,有高達每100毫升逾5000個CFU的大腸桿菌、每100毫升逾400個CFU個腸球菌。據世界三項鐵人聯合會採歐盟標準要求,水中大腸桿菌須「不超過每100毫升1000個CFU」,方為安全;而塞納河大腸桿菌含量,則超出了作賽安全標準的5倍。

 

  非牟利環保組織Surfrider在5月底的同類報告亦顯示,塞納河於2023年9月至2024年3月期間,檢測出的大腸桿菌和腸球菌數量,均高於各體育聯盟和歐盟游泳標準一倍甚至兩倍;這些細菌表明水中存在排泄物。對此,巴黎市政府解釋,這是由於今年夏季的降雨量大、水流大、日照少等因素,使巴黎老舊的下水道系統無法負荷,污水和雨水一起溢出管道湧入塞納河,導致水質惡化。

 

  巴黎大區區長Marc Guillaume表示,塞納河的樣本毫無疑問地「不符合今年在7月26日至8月11日期間,舉行夏季奧運會的標準。」;但他對奧運泳賽按計劃舉行,仍表示有信心。另外,國際奧委會官員杜比(Christophe Dubi)在本月早前,也表示有信心可在塞納河舉行泳賽。

 

大腸桿菌可引致敗血症等嚴重感染

 

  塞納河污染一直是奧運籌備期間的主要爭論點。去年夏天,塞納河就因骯髒的水質,導致世界公開水域游泳錦標賽取消,同時影響了三項鐵人測試賽。作為本届奧運會地主,法國政府已花費近15億美元試圖整治塞納河,使其適合進行游泳項目,可惜至今仍未達預期效果。諷刺的是,原本承諾在6月30日下河游泳的巴黎市長伊達戈(Anne Hidalgo)突「不敢下水」,在19日表示取消既定行程,改於7月中擇日再游。

 

  據美國疾病管制與預防中心稱,大腸桿菌會引起腹瀉、泌尿道感染、肺炎和敗血症,而腸球菌則與腦膜炎和嚴重感染有關,並且已知某些菌株對現有藥物具有抗藥性。

 

同場加映:毒理專家教3招免染大腸桿菌

 

觸摸廁所門柄3大要點

 

1. 盡量以指甲接觸門柄,以減少接觸面積

2. 如廁後盡快洗手

3. 如廁期間不要亂摸其他物品

 

資料來源想改做:台灣毒理學家招名威教授

 

6大食物類別易致食物中毒

 

1. 生鮮海產及貝殼類等是引起腸炎弧菌食品中毒的常見食品。

2. 受污染之家畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品及豆製品等容易引起沙門氏桿菌食品中毒。

3. 受糞便污染的食品或水源,是主要引起病原性大腸桿菌 食品中毒的源頭。

4. 肉製品、蛋製品、乳製品、飯盒及生菜沙律等容易引起金黃葡萄球菌食品中毒。

5. 米飯等澱粉類製品、肉汁等肉類製品、沙拉及乳製品等容易引起仙人掌桿菌 食品中毒。

6. 低酸性罐頭食品、香腸及火腿等肉類加工品及真空包裝豆乾製品,是引起肉毒桿菌食品中毒的常見食品。

 

資料來源:高敏敏營養師

 

轉載自晴報

 

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