16/08/2019
Weekend Art Map：撇下高壓的包袱，讓音樂、表演和甜點帶來時間靜止的一刻
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Text: Helena Hau
Sunday | 由一個醒神的Burch展開一天
Photo from BRICK LANE Gallery Facebook
除了中上環有不少有格調的café外，其實尖沙咀亦有可以避開人潮，與友人的寧靜閒聊的一處。BRICK LANE Gallery是一間英式餐廳，其中一間分店位於尖沙咀街角。餐廳有戶內和戶外，裝橫以現代風為主，冷調的牆身掛有單車、畫作及店主的私人珍藏。它雖不是新餐廳，但每每想吃All day breakfast或Egg Benedict的話，就不能錯過它。
Photo from BRICK LANE Gallery Facebook
Egg Benedict的分量十分適合剛睡醒的第一餐，不會過飽。而Egg Benedict with Parma Ham或Egg Florentine都是編者的首選。英式Muffin和加上荷蘭醬的Poached Egg一齊放入口，蛋漿和汁醬的Creamy豐富了口感，馬上有種滿足的感覺。如果是選擇Egg Florentine的話，Organic Baby Spinach就可帶來清新的感覺。
Photo from BRICK LANE Gallery Facebook
BRICK LANE Gallery
地址：尖沙咀棉登徑17-23號地下
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