09/02/2021

浪漫午後約會：BVLGARI香水、Tiffany Blue Box、春日野餐主題下午茶推介

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Text: Charmian Li

　　Afternoon Tea近年已成為周末聚會指定節目；跟伴侶的慶祝節日、紀念日，或是與閨密的約會，美侖美奐又美味的Afternoon Tea都是熱門選擇。今年的新年和情人節，未能外出晚飯，下午茶自然成為約會首選，不少酒店都推出主題下午茶套餐，以下幾間推薦的酒店及餐廳，會是你的心水嗎？

傳統名茶入饌：港麗酒店樂聚廊X明茶房「福澤春茶」下午茶

　　誰說下午茶一定是西式？以傳統茶藝作主題的下午茶，一樣可以成為難忘的下午茶體驗。適逢新年與情人節，香港港麗酒店樂聚廊 Lobby Lounge與明茶房攜手推出「福澤春茶」下午茶，明茶房出名採用傳統手藝製作的優質名茶，展現茶飲的韻味；酒店行政總廚Claudio Rossi則嚴選高貴食材，糅合中式糕品、茗茶和西式經典美點，拼奏出新春賀年驚喜，讓大家在喜慶氛圍體驗茗茶入饌的奧妙滋味。

　　「福澤春茶」下午茶三層架美點琳琅滿目，更以大紅及黃金色調帶來新春好兆頭。亮點甜點大都加入名茶炮製，好像至尊桂花芝士蛋糕、茉莉銀毫軟芝士法式閃電泡芙，以及高山烏龍牛奶朱古力慕絲。下午茶亦配以自家製原味和杞子鬆餅，大家除了可沾上經典奶油外，更可以品嘗明茶房出品的天然玫瑰蜜糖及桂花蜜糖，糅合花和蜜糖，為英式鬆餅帶來額外味覺驚喜。下午茶亦為客人提供兩款明茶房精選茗茶，包括品牌專利之茉莉仙桃以及採自安溪縣烏龍的古方鐵觀音。前者獨特而富有持久花香，口感細膩而回甘帶甜，在杯內浸泡後綻放成水中花球，寓意花開富貴；鐵觀音葉則經二十多小時木炭火低温烘焙而成，濃厚茶香和甘甜餘韻配合下午茶精巧小吃，最適合不過。

　　「福澤春茶」下午茶亦設外攜，附送明茶房茶包兩份，外攜三層架蓋盒隨農曆新年換上緋紅色華貴新裝。於ConradDining.HungryTuesday.com網上預購外攜下午茶，更可享有9折優惠，只要於每天下午3時至5時期間，到酒店7樓多功能宴會廳領取滋味美點即可。