鐵板燒結尾時來一碗炒飯一點也不稀奇，奇就奇在白飯是師傅在你眼前由生米煮成熟飯的釜飯，煮好後再混和其他配料在鐵板上快炒，吃罷一碗，多添一碗，是人之常情。最後把剛剛吃壽喜燒時留低的蛋漿拌入炒飯同吃，又是另一層次的美味。 

　　結尾師傅再為我們各自沏了一碗傳統抺茶，一邊喝著充滿幽香的抺茶，一邊品嚐精緻的甜點，此時此刻，盡在不言中。

和城—WAJO

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