03/09/2024
自助餐推介 | 文華東方酒店Clipper Lounge翻新重開！Buffet一次品嘗酒店經典：扒房頂級牛肋排、新加坡龍蝦叻沙、60年傳奇芝士蛋糕！別錯過源源不絕凍海鮮
#自助餐 #快船廊 #Clipper Lounge #自助晚餐 #海鮮 #Buffet #Caesar Salad #藍青口 #刺身 #鮑魚 #生蠔 #波士頓龍蝦 #壽司 #燒烤 #羊腿 #Yorkshire Pudding #牛扒 #美國牛肋排 #叻沙 #即製意粉 #海南雞飯 #食家精選 #巴馬臣芝士輪 #芝士蛋糕 #文華芝士蛋糕 #Food Map #美食地圖 #美食 #香港文華東方酒店 #酒店
Photo: 由作者提供
食肉獸就不要錯過文華扒房+酒吧的燒烤美食，好像慢煮美國頂級牛肋排配紅酒汁、新西蘭香草羊腿配迷迭香及薄荷醬。最經典是配菜有烤煙肉洋葱馬鈴薯外，更有Yorkshire Pudding，好像在英式紳士會所扒房一樣。
慢煮美國頂級牛肋排配紅酒汁
新西蘭香草羊腿配迷迭香及薄荷醬
這頓自助餐，可說集合了香港文華東方的招牌菜。除了扒房燒烤，最受歡迎的還有Cafe Causette的新加坡叻沙，配料有波士頓龍蝦鉗、自家製魚餅、本地鮮蝦和豆卜等，升級版叻沙充滿香料和椰子香，美味。而Cafe的海南雞飯更是酒店名物，更是不少人心目中全港最佳海南雞飯，當然不可以錯過。
新加坡叻沙
海南雞
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】常玉作品屢創天價，背後其實藏著跌宕起伏的人生► 即睇
我要回應
