【健康識食】番石榴全身是寶！踢走經痛、抗傷風全靠用「它」泡茶？

　　番石榴一直深受不同種族人士歡迎，果肉香甜之餘還可以作醫藥用途，例如番石榴一直被認為有助穩定血糖。近期愈來愈多讀者告訴我她們有喝番石榴茶，由於我對番石榴葉認識甚少，所以我決定搜尋有關番石榴茶的資料。出乎我意料，原來一直有研究發掘番石榴葉對健康的好處。  

番石榴葉的神奇功效 

1.　穩定血糖 

　　當我開始搜集番石榴葉資料時，第一樣我想知道的是番石榴葉是否可以穩定血糖？結果答案給予我驚喜 : 有研究文件指出番石榴葉茶或有助防止血糖急速飆升，同時為二型糖尿病患者改善症狀。日本政府經已批准番石榴葉精華作為健康補充劑。兩名日本研究員亦進行過臨床研究及動物試驗，希望證明番石榴葉能夠在人體上使用。 最後他們總結出番石榴葉或有助改善胰島素抗性及降低血糖水平。 

2. 　抵抗傷風

　　飲用番石榴葉茶或有助驅抵抗傷風。2012年一個試管實驗上，顯示番石榴葉可以作為治療感冒的 抗病毒劑。研究人員發現，番石榴茶可以抑制引致感冒的病毒生長。這些抗病毒效果或來自番石榴葉中的天然抗氧化物 - 類黃酮。然而，結果只來自實驗室研究，暫時未有人類測試。 

3.　舒緩經痛 

　　回到2007年，當時墨西哥科學家正研究番石榴葉驚魂補充劑，及作為管理PMS的潛在角色。 他們發現女士服用6毫克補充劑，較一般止痛藥，或更有效舒緩經痛。不過我找不到要用多少片番石榴葉才可製成6毫克萃取物的資料。 所以不知道究竟六毫克屬於多還是少。

4. 　減緩退化性關節炎 

　　去年日本研究員曾深入了解番石榴葉精華如何有助減緩退化性關節炎。他們發現萃取物可以防止老鼠軟骨受損及減低退化性關節炎的速度。然而，研究範圍仍屬初步，暫未有在人類身上做過測試。 

要開始服用補充劑或飲更多番石榴茶嗎？

　　根據2017年的科學研究結果，每日飲一至兩杯番石榴茶基本上安全。但請留意，到目前為止幾乎大部分科學研究只限於試管及在動物身上作研究，以人類做測試則寥寥可數，就算有涉及人數少於30名。由於現在還有很多未知數，相關補充劑的安全份量還未正式確立。如果你選擇服用補充劑丸，我會建議小心為上！