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22/04/2016

【香港情結】最難以忘懷的5碗雲吞麵

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Text: Elize Chan

中環「沾仔記」

 

  經營超過50年的沾仔記,多年來一直受各大食家及報刊讚賞,更榮獲米芝蓮推介!沾仔記只賣三款食物,包括:招牌鮮蝦大地魚雲吞、新鮮爽滑鯪魚球以及秘製新鮮滑牛肉。各類食物天天新鮮製做,確保最好品質!

 

雲吞麵($28)(圖片來源:cathaypacific 

 

  每一碗都有3粒鮮蝦雲吞大大粒,每粒雲吞入面起碼有2隻蝦,爽口又彈牙,鮮味又夠。 

 

鯪魚球麵($28)(圖片來源:hatsu_5 

 

  鯪魚球成個拳頭咁大,太誇張了吧!啖啖肉,魚肉比例佔很多,爽口彈牙,味道香濃!食完鯪魚球都已經飽了一半! 

 

三寶麵($38)(圖片來源:車厘子 

 

  若果大家比較三心兩意,想多試幾款口味,可以選擇三寶至尊麵,抵食又大份!三寶包括:鮮蝦雲吞、鲮鱼球以及牛肉! 

 

 

中環「沾仔記」

地址:中環威靈頓街98號地舖

營業時間:星期一至日: 11:00-21:30

電話:2850 6471

 

下頁介紹 佐敦「麥文記」

 

 

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