4、人手朱古力磚系列

$50/塊 100g

　　手工朱古力吃下去較滑身和Creamy，味道方面更是千奇八怪，除了人氣當家的海鹽焦糖以及充滿花香的黑森林口味，更有辣椒味朱古力、以及香港特別限定的港式酥皮蛋撻味，都值得一試。

5、傳統手作Fudge系列

Fudge $68 /150g

　　Fudge是英國的傳統糖果，有人翻譯成法奇糖或者乳脂糖。Fudge吃起來有點類似拖肥糖，但比拖肥更軟身，更甜。傳統的做法，是用最鮮濃的奶油、朱古力以及糖放置於銅鍋中熬製，再將糖漿放到雲石板上攤涼後切成小塊。這裏售賣的Fudge糖屬於自家品牌，堅守傳統製作，味道上推薦大家試試香草味、石板街、以及棉花糖味道。

6、來自法國皇室的 Bon Bons

　　Bon Bons原是法國皇室喜愛的糖果，在法文中Bon是Good的意思。一粒粒Bon Bons色彩繽紛，每一款都代表著不同的水果味，甜中帶點酸，食落去口感非常煙韌彈牙，介於瑞士糖和香口膠中間的質感，讓人吃了還有種意猶未盡的感覺呢！

Mr Simms Olde Sweet Shoppe

地址：旺角朗豪坊B2 02店

　　　香港中環擺花街37號

　　　香港灣仔春園街38號