16/03/2018

蒸氣海鮮鍋送上門!豪嘆10種生猛海鮮:龍蝦、鮑魚、肥美桶蠔

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Text: Jessica Chu Photo: CWing Li

  編輯部今次訂的是4人份量的海鮮盛會套餐,有十款海鮮、安格斯肥牛、蟲草花紅棗蒸雞翼等,份量都好足。每種食材以紙盒裝好,較膠盒環保,亦附有餐具,很貼心。

 

 

  食物質素很有驚喜,基圍蝦及鮑魚送來的時候還很生猛;龍蝦雖然是本地龍蝦,但仍然多膏、鮮甜彈牙;美國桶蠔大大隻,夠肥美!特別要讚的是蒸雞翼,可能筆者本身對蒸雞翼沒甚期望,但雞翼醃得入味,嫩滑的雞肉中有淡淡的蟲草花和紅棗香味,有驚喜!

 

 

  最後把排骨粥加入充滿海鮮精華的湯內煮滾,一窩鮮甜無比的海鮮粥就出爐了!味道好香濃,有點似龍蝦湯,加上店家供應的排骨粥比白粥味道更豐富,記得留肚食啦!

 

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