31/07/2015
摩爾多瓦清冷的頂級購物商場
TJ 及 KJ
TJ 及 KJ
Long Way Home是一個旅程,兩個80後香港平凡男生添仔 (TJ) 及甘仔 (KJ)在不乘搭飛機的情況下,從南美洲的智利,以陸路及水路回到亞洲香港的家。途經4大洲、33個國家,順序為智利、阿根廷、玻利維亞、秘魯、厄瓜多爾、哥倫比亞、巴拿馬、哥斯達黎加、尼加拉瓜、洪都拉斯、危地馬拉、墨西哥、美國、英國、法國、西班牙、意大利、梵蒂岡、聖馬力諾、克羅地亞、波斯尼亞、塞爾維亞、科索沃、黑山、阿爾巴尼亞、保加利亞、土耳其、羅馬尼亞、摩爾多厄、烏克蘭、俄羅斯、蒙古、中國,最後經羅湖回港,需時約9個月至1年。
Long Way Home
逢周五更新
菲律賓旅人Robert見我們躺在旅館床上無所事事,誠邀我們跟他到市中心閒逛。跟著Robert在大街小巷左穿右插十多分鐘,我們來到了一條熙來攘往的購物步行街,街道兩旁盡時大大小小的商店,路中心間中會出現一些小攤檔。這條街賣的東西應有盡有,但不值一提,基本上跟我們去之前過的一眾市集無異,然而這並不重要,我們要的是感受一下當地人的生活,感受一下摩爾多瓦的蒼生。
摩爾多瓦靠近黑海,氣候溫和,陽光充沛,加上土地肥沃,國家的農業因而興盛,貢獻國家四成的國內生產總值,成為東歐主要農產品供應國之一,國家的重要產物包括大麥、小麥、大豆、玉米各水果等。我們沿著步行街一直走,經過一個菜市場,被裏面的魚腥味所吸引,檔口擺賣各式各樣的海產,價錢牌說是來自黑海的,信不信由你。再走過一點,還有其他賣芝士、雜貨的小店,各大媽大叔完全無視我和TJ的黃皮黑髮,用羅馬尼亞語向我們叫賣。之後我們又經過一系列的水果攤,五顏六色的摩國水果像積木般整整齊齊的叠好,生意明明不錯,何來有時間砌積木,真的百思不得其解。
在旅店認識的加拿大人曾經說過他跟友人到了附近的商場喝酒,說那裏是市內唯一一個“Place for Fun”。我們一直都想到這個商場朝聖,原因並非加拿大人說的話,而是這個商場的名字,它,叫 “MallDOVA”,名字很爆是吧?即使不消費,也得一遊。
樓高 4 層的 MallDOVA ,內裏的店鋪其實沒有多大驚喜,頂樓設定跟典型的商場一樣,有一個集合多個不同商號的美食廣場,老麥記及家鄉雞兩大國際品牌也有進駐,而且是最多人排隊的店,其餘的有土耳其烤肉烤餅、沙律三明治、薄餅及亞洲風味小炒。在另外的樓層,除了幾個國際大型運動品牌外,其他的是完全不懂的品牌或小店,主要售賣衫褲鞋襪家電。MallDOVA 沒有貴價的國際超級名牌,肯定是沒有這個超現實的需要,其實前前後後我們也來過這個商場幾次,早午晚也有來過,發覺人流很疏落,商店職員都是無所事事的等下班。曾經有一絲懷疑,這個商場是否跟平壤的宏偉建築一樣,只用作粉飾太平的樣版工程?
儘管這個 MallDOVA 商場的設計跟西方先進國家的大型購物中心是如何相似,它旁邊的基建告訴你,這裏依然是歐洲其中一個最貧窮的國家。MallDOVA旁邊是一條高速公路,公路下卻是一個平房群集的住宅區,驟眼看以為是一些被大火燻黑了的屋頂,以及被燒光了的枯枝,加上沒有石屎行人路,只見佈滿膠樽膠袋廢紙的沙石路,這條路的兩旁就是長得像半個人高的乾枯雜草,很明顯,這條路是由居民經年累月走出來的。到訪當天,就看見其中一對當地的年老夫婦,拿著一架像香港街市常見的帆布製手拉買餸車,輕盈地在微微下斜的沙石路上走下去。這樣的路,以香港老人家來說屬高難度類別,可能他們已經非常熟悉路況,即使年紀大,在這條微斜路行動也很自如,相信這是天天練習的成果,或者現實點分析,他們是沒有其他選擇而已。
TJ
MallDOVA 頂樓的美食廣場,面積約有三分一個又一城 Food Court那麼大,在這裏用餐的人很少很少,有的都是以年青人為主。云云幾十張空凳當中,一名黃皮膚男生默默地低頭用餐,沒有日本人的氣息,也沒有韓國人的眼神,憑他的衣著,我嘗試走近他並以華語跟他交談。這位 20 出頭的上海小子主修俄語,參加了大學的交換生計劃來到摩爾多瓦,請留意,摩爾多瓦的官方語言是羅馬尼亞語,俄語只曾在前蘇聯時期於學校通用。上海小子的成績不夠好,未能獲派到俄羅斯,只能待在這個獨聯體成員國,默默苦忍一年才可以回家。上海小子告訴我,首都的中國人約有 30 個,就在他剛到埗的時候,中國大使館辦了一個歡迎會,除了留學生外,在摩國工作的中國人也有出席。我跟他說,在MallDOVA的門口看見一個黃皮膚的女子,拖著一個年約5歲左右的小朋友,上海小子搶著說,他認識那個人,就在歡迎會裏見過面,是暢銷全球的國產手機品牌駐摩爾多瓦高層的妻子。我質疑他這麼肯定的口吻,還未來得及開口,他已再一次搶著說,歡迎會那頓飯,是他來到摩國食過最美味的中國餐,因為大使館有中國廚師駐場。上海小子說,首都「痴線歐」沒有正宗唐餐館,又買不到材料自己弄,即使生活了大半年也未完全習慣。他續說,當天歡迎會那頓飯剩下了很多餸菜,打算打包回家但被當局拒絕。他突然面紅耳赤,繼續訴說自己像被政府及學校放逐的一個……
印象中,上一代飄洋過海謀生的中國人大部份都默默努力,為生存為賺錢可以啞忍很多事情。這位上海小子讓我感受到他心裏的一團火,新一代的中國年青人,是否已經有微妙的變化?抑或他在上海的生活太舒適?
KJ
走得累了,Robert 說到餐廳坐坐,我們三人來到一間開在地窖的餐廳。餐牌只有羅馬尼亞語和俄語,Robert突然想起之前在網上看過一篇文章,介紹正宗的羅宋湯,摩爾多瓦身為前蘇聯的一分子,應該有羅宋湯喝吧。我們跟女待應說 “Borscht”,她點頭,如是者,我們點了三客羅宋湯。
我從小就喜歡喝羅宋湯,尤其是當年還是平民飯店「大快樂」那個扒餐加五大元便喝得到的那碗羅宋湯,我喜歡浮在湯上那層紅紅的油的味道,媽媽跟我說那是味精,我聽罷繼續大口大口的喝下去。
天真的我直到高中才知道羅宋湯是來自俄羅斯,當然這不是太準確。羅宋湯,其實源於烏克蘭,大多以紅菜頭為主要材料,再加入薯仔、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊,所以呈紫紅色,不像香港的餐廳,以番茄為主,不加紅菜頭,變成橙色羅宋湯。俄式羅宋湯都會隨湯附上酸忌廉,讓你按個人喜好拌在湯中。
在「痴線歐」,我終於嚐了真正的羅宋湯,味道誠然是非常好,但如果可以的話,我還是會選擇那碗喝完更渴的童年港式味精羅宋湯。
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