31/03/2021
一廚兩制!全港最大印度地中海餐廳,菜式多到去幾次都點唔晒!
甜品方面,暫時主打的都是印度式甜品,很多人都認定了印度甜品大濃大膩大甜,其實只要以開放態度去了解一下,自會發現其有趣和美味的一面……至少我認為是這樣!
自家製的印度開心果牛奶冰,質感非常濃郁,含豐富奶味和開心果味,伴以紅石榴粒享用,帶出有趣的味道反差,中和了肥膩感。
不少人對這款玫瑰糖蜜餞奶球(Gulab Jamun)感到抗拒,認為味道太濃甜,而且口感像濕水麵包粒,其實它是很好的餐飲Endgame或者Terminator,只要吃一小球,咀巴和舌上留下的咖喱、肉類殘餘味道,都會立即被終結,使你的味蕾回歸零點、重新出發,所以我是鄭重推薦。
Carat Fine Indian Cuisine
地址:尖沙咀寶勒巷6-8號盈豐商業大廈4樓
電話:2391 3929
營業時間:11:30am-10pm
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