對於喜歡吃甜品的你，今個聖誕的回憶該夾雜海鹽結合焦糖的香濃美味。美好的回憶來自i CREMERiA 為冬日訂製的一系列全新口味甜品──作為主打的新口味雪糕，以海鹽焦糖的甜蜜融化你的心，即使天氣再冷都不會放棄一口的雪糕。

　　為減低焦糖的微苦澀味，新推出的「海鹽焦糖脆脆雪糕」以來自意大利的焦糖漿混入手造焦糖，調製出恰到好處的口味。日本楓糖漿威化筒盛載海鹽焦糖口味雪糕，面層輕輕一撇焦糖漿，再綴上一件來自日本高知縣的海鹽焦糖脆脆，名符其實地以多重海鹽焦糖味道衝擊味蕾！

海鹽焦糖脆脆雪糕，$50

　　雪糕只是甜品的序幕。冬日系列還包括兩款午後輕食及十款聖誕蛋糕。午後輕食的主角是口感軟綿綿的雪芳蛋糕──提供伯爵味與朱古力兩款口味，前者配日本直送的溫室蜜瓜與時令水果，後者則配焦糖香蕉。蛋糕伴有份量相當多的自家製新鮮忌廉，一口蛋糕拌忌廉，一口水果，再呷一口暖茶，足夠溫暖一個慵懶的微冷下午。

伯爵茶雪芳蛋糕午後輕食，$138

朱古力雪芳蛋糕午後輕食，$108

　　十款聖誕蛋糕，全以日本忌廉製作，筆者愛其奶味濃又夠細滑，而且甜而不膩。蛋糕的選擇上，當中的雙重朱古力雪芳蛋糕、朱古力海綿卷、士多啤梨海綿卷是新品，而原有的溫室蜜瓜、士多啤梨、栗子口味迷你蛋糕都紛紛換上聖誕新裝，原有的海豹造型芝士蛋糕更添了一頂聖誕帽，可愛得令人不捨得吃掉。　

日本直送溫室蜜瓜蛋糕，$680

雙重朱古力雪芳蛋糕，$480

日本直送迷你草莓蛋糕，$150

海豹造型芝士蛋糕，$58

i CREMERiA Café 

地址： 旺角亞皆老街8號朗豪坊商場