上週蜆殼石油決定終止北極鑽油計劃，雖然公司表明理由是「蘊藏量不足」，一眾民間組織仍視此為一大創舉。事態發展突顯美國民眾力量強大，足以左右可持續發展方向，情況恰如報告「Get going with green, closing the sustainability gap（綠色生活，縮窄落差）」的調查結果。

　　這份報告由美國顧問公司Ogilvy發表，當中比較了中國內地人與美國人對可持續發展的取態，在能力（Power）、責任（Obligation）和實際行動（Action）三方面，個人、企業及政府三者的比重如下：

　　對於個人和政府的影響力，兩地各有取態：內地人認為這三方面，政府都較有「話事權」，尤其在能力和責任方面遠大於民眾；美國人就恰好相反，認為在能力、責任和實際行動三方面，民眾都最有影響力。

　　不過，兩組受訪者皆認為，個人實際行動的影響力比本身能力更大，這點在美國人身上尤其明顯，他們認為個人實際行動有高達七成影響力，相比之下，政府和企業加起來也不足三成，這種取態亦正正反映在北極鑽油一事之上，縱使開採協議由前總統喬治布殊「開綠燈」，在綠色和平等民間組織極力阻止之下，企業仍要順從民意，停止鑽探。

　　由上表可見，兩組人均認為企業在能力、責任和實際行動三方面均有不足。可持續發展與地球資源息息相關，今時今日不少企業坐擁充足資源，絕對有能力平衡盈利與社會責任，而普羅大眾每次消費，就是以真金白銀去投票，市民的心態和行動能夠左右可持續發展方向，創造一個綠色未來。

延伸閱讀:

　　1. Shell Exits Arctic as Slump in Oil Prices Forces Industry to Retrench

　　2. Get Going with Green: Closing the sustainability gap

　　3. 與绿色同行——跨越可持續性鴻溝

南島書蟲

　　周末想遠離煩囂，但又想品嚐美味的素食，位於南丫島的「南島書蟲」是個很好的選擇。

南島書蟲

　　不知不覺，原來南島書蟲已有十多年歷史。甫進店內，看到那長長的一排書架，放滿不同種類的書籍，新舊俱全，當感受離島的清幽和書香時，再繁忙的都市人，腳步都會不由自主放慢下來。

　　這裏提供的是全有機素食，即使是不吃奶蛋的全素者也可以找到很多合胃口的食物。

　　這兒的VEGGIE PIZZA很值得介紹，TOPPINGS是可以隨自己的喜好加上去的，最有趣是配料中竟然有雪梨，想知道雪梨PIZZA的味道是怎樣的？有興趣的朋友下次不妨試試。

 VEGGIE PIZZA

　　向來愛試吃漢堡的我來了一個VEGGIE BURGER，這裏分別有豆蓉餅漢堡和豆腐漢堡，我選了前者。豆蓉餅用上了紅腰豆，使顏色看起來更鮮艷，配上沙律醬，這個組合味道也不俗，而且營養十足。

 芒果乳酪芝士蛋糕

　　島上沒有車，又有很多行山徑，本身就是個很green的地方，又適合踏單車，週末帶小朋友來親親大自然，比每次都到公式化的商場，來得更有益身心吧。

推薦菜式：VEGGIE PIZZA、豆蓉餅漢堡、芒果乳酪芝士蛋糕

地址：南丫島榕樹灣大街七十九號

電話：2982 4838

營業時間：星期一至日10:00-21:00

人均消費：$51-$100