18/05/2016 如何處理鮮鮑魚? #食譜 收藏文章 在各類海鮮中,鮑魚感覺比較名貴,用來宴客固之然得體,平日買啲鮮鮑魚整黎食,慰勞吓辛苦工作的自己都唔過份呀!鮮鮑魚唔似乾鮑嘅處理過程咁複雜,但都要花小小功夫去清洗同處理,究竟要點樣先清洗乾淨,吃的時候啖啖肉呢?睇片吧!查看更多入廚101短片。 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。【你點睇?】當局料聖誕新年期間逾1300萬人次出入境,較去年同期大增。你對本港聖誕新年市道是否有信心?會否出境旅遊?► 立即投票 我要回應