• |
  • 極速報價
  • |
過往專欄
崢廣見聞
教材攻略。學得要精趣味投資法暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

24/04/2013

南非Birkenhead House 浪漫將我包圍

  • 收藏文章
  • 楊崢

    楊崢

    香港著名模特兒,曾被日本時尚雜誌ELLE評為亞洲五大美人。天橋上的足跡遍及紐約、巴黎、倫敦、米蘭、東京、悉尼等國際時尚都會。

     

    天性喜歡烹飪,在無心插柳下被發掘當了「美女廚神」。亦喜歡寫作,曾於多份報章雜誌撰寫飲食專欄。她歷時3年,走訪世界數十位米芝蓮頂級大廚,拜師學藝,將53道星級食譜集結成《for two in 32 minutes把米芝蓮廚藝帶回家》一書,讓大家可親手炮製「米芝蓮」菜式。


    此外,楊崢亦參與電影拍攝,及擔任電視節目主持,如《更上一層樓》及《蔡瀾逛菜欄》等。現於商台主持節目《1圈圈》。

    崢廣見聞

  在南非觀鯨的最佳之地Hermanus,入住的第二間酒店乃是與之前在Franschhoek La Residence 同集團的Birkenhead House。

 

 

  Birkenhead House的入口很低調,座落於離海邊不遠處的橫街上。踏入細小的玻璃門後,放眼所見,是一間一直延伸至海岸上的精品酒店。在酒店正中的長方形順級而上的游泳池很吸引,氣氛一流,映入眼簾的一切已渾忘外面的世界。逐步而上抵達室內的部分,更是美得不得了,佈置隨意中見品味,大大張的白色布藝梳化,各式擺設與油畫等,都是我很喜歡的風格,可以說對Birkenhead House一見鍾情。

 

 

  Birkenhead House的房價不菲,不過包一日三餐兼所有雜費如洗燙服務,小食、香檳和葡萄酒任食任飲,所以即使要千多元美金一晚,仍然深受遊客歡迎,長期爆滿。

 

 

  當我抵步時,我的套房仍在準備當中,酒店服務員便先安頓我在泳池旁邊,在充滿地中海風情的露天餐廳享用午餐。我選擇了中東菜中最經典的鷹咀豆蓉與茄子蓉,佐以切得很漂亮的Pita bread 同吃,加一杯鮮榨甘荀汁,與附近的環境和氣氛配合得很,展開了我與 Birkenhead House 完美的好開始。隨後幾天的芝士醬汁焗龍蝦,什菜藜麥(quinoa),雞胸燒南瓜牛油果沙律,甚至甜品雜莓配檸檬牛奶甜酒(Posset)等等,全是色、香、味俱備,是製作認真的出品。

 

 

  我的房間面向海岸,在私人露台上看書、寫稿,心情份外舒暢;若想更舒適地享受環境與陽光,可坐在沿削壁而建的酒店平台,一邊吃著酒店提供的生果盤,一邊欣賞太平洋景致,寫意自在。沿階梯而下,亦可漫步於白滑幼細的沙灘上,那一刻被一望無際的天與海包圍,沉醉於自我的時光與空間中,更能體驗與享受放假的真正意義。

 

 

  當天晚上返回房間時,細心的酒店服務員知道我很喜歡浸浴,特別把浴室佈置一番,更送上已雪凍的粉紅香檳,及朱古力士多啤梨,可說是我在南非之行中最浪漫的一幕回憶。

 

 

  Birkenhead House 的早點很可愛,主廚所煮的炒蛋用上中式京蔥作點綴,輕柔的質感中,滲著絲絲的辛辣,創新的盛器亦惹人好感。下午時分,陽光正濃,決定躱在酒店 Spa 內,一嘗南非特色按摩。

 

 

  旁邊的精品店出售各非洲紀念品,當中的石頭雕刻很別緻,雖然極具「份量」,但為了把心頭好帶回家,亦決定全部據為己有。這樣東買買,西逛逛,紀念品以外,此次南非遊還買了十多瓶葡萄酒與香檳,結果回港的行李重達45公斤!雖然要身負「重」任,但能夠把一切美好的經歷,帶回來與其他人分享,一切都變得很值得。

 

Birkenhead House

Address: Cnr 7th Ave & 11th Street Voelklip Hermanus 7200 South Africa

central Reservations:

Telephone: +27 (15) 793 3977

Fax: +27 (15) 793 2879

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇】陳美寶、羅淑佩分別被任命為運物局及文體旅局局長,你是否認同新任命有助香港鞏固物流樞紐地位及促進旅遊經濟?► 立即投票

我要回應

版主留言

放大顯示
師傅靈靈法
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ