藝人周柏豪、王敏奕及鄭融主持開業儀式
澳門特別行政區 - Media OutReach Newswire - 2024年9月24日 -「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）一直積極引進各地知名餐飲品牌進駐，讓旅客體驗各式美食的「地道情‧真風味」。今年秋天香港超人氣明星茶餐廳華嫂冰室正式落戶開設澳門首家及唯一分店，並於今日隆重開業，藝人周柏豪、王敏奕及鄭融出席開業儀式，即場炮製多款「澳門銀河」華嫂冰室的經典食品，濃厚的懷舊冰室氛圍帶來令人回味無窮的經典港式味道。
澳門特別行政區政府旅遊局副局長許耀明、銀河娛樂集團首席營運總監—澳門 祁嘉杰，與藝人周柏豪、王敏奕、鄭融及華嫂冰室創始人華嫂一同主持開業儀式，在一眾傳媒及博主見證下為新店剪綵。祁嘉杰表示：「作為香港最具人氣的明星茶餐廳，華嫂冰室以地道港式茶餐廳風味，喚醒人與人之間的人情味，因此深受廣大食客的喜愛。華嫂冰室進駐「澳門銀河」後，豐富了我們現時超過120個餐飲選擇，讓旅客體驗各式美食的『地道情‧真風味』，為我們的度假城增添新的活力。」
三位藝人在剪彩儀式後都躍躍欲試製作自己的心水精選。周柏豪挑戰仙草紅豆凍奶茶，將仙草、碎冰及凍奶茶一一分配好，最後添上鮮甜的紅豆，賣相十分吸引。王敏奕則選擇製作招牌菠蘿包，依次在新鮮出爐的金黃色菠蘿包中放入半熟蛋、新鮮番茄切片和牛油，不破壞表面酥皮又要將配料碼得整齊，頗考功夫。而鄭融選擇炮製「澳門銀河」店獨有的馬交限定辣魚豬扒菠蘿包，葡萄牙特產沙甸魚配以爽口的豬扒，再將豐富的餡料釀入菠蘿包內，既保持外觀完整，又要令多種餡料平均分布，原來並不是簡單。三人表示親手嘗試才知每一道美味離不開對食物的用心和經年累月的投入，紛紛盛讚華嫂冰室實至名歸。
「澳門銀河」華嫂冰室除了有招牌菠蘿包及港式奶茶的大賣名物外，亦有馬交限定澳葡餐飲特色元素的食品，如「澳門銀河」店獨有的葡式免治豬肉撈麵、辣魚豬扒菠蘿包、葡式辣腸蛋脆豬、路環蝦醬炸雞鎚及鵝肝牛肉煎蛋番茄湯米線等新鮮呈獻，務求為食客增添豐富口味，心頭滿載美食帶來的歡欣。
華嫂冰室原址位於香港元朗，華嫂初始經營時，經常從日常生活中找到炮製新菜式的靈感。看似簡單的招牌蛋沙律多士，其實是華嫂小兒子兒時最喜愛的食物，她經常為兒子親手用心炮製，共同創造溫馨回憶，更成為華嫂冰室的媽媽味道。華嫂亦喜歡了解街坊的各種口味，街坊到店後的一句「例牌」，滿載著人與人之間的感情連繫。自此，冰室越來越受到街坊歡迎，由元朗做到街知巷聞，逐漸成為明星喜歡聚首的飯堂。冰室內掛滿明星合照，現如今吸引不少粉絲山長水遠前往冰室朝聖，也希望碰碰運氣巧遇明星。
華嫂冰室的招牌菠蘿包等一系列經典港式美食從上午7時持續供應至凌晨2時，無論是早起需要一杯濃郁的奶茶喚醒精神，還是深宵急尋一碗熱通粉慰籍空虛的腸胃，這裏總有一款溫暖美味熨帖人心。
敬請密切留意「澳門銀河」官方網站：www.galaxymacau.com，或追蹤其微信、抖音及小紅書等社交媒體平台的發布，及時關注華嫂冰室「澳門銀河」店的最新消息，接下來多重優惠活動限時上線。
華嫂冰室
地址：「澳門銀河」地面層，G114 （近澳門悦榕庄，時尚大道西）
Hashtag: #GalaxyMacau
有關 「澳門銀河」 綜合度假城
「澳門銀河™」世界級奢華綜合度假城打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅遊度假熱點。整個項目的總投資額高達430億港元，佔地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的休閒娛樂設施。 「澳門銀河」雲集8家世界知名豪華酒店，包括澳門悦榕庄、「銀河酒店™」、澳門大倉酒店、澳門JW萬豪酒店、澳門麗思卡爾頓酒店、「百老匯酒店」、澳門銀河 萊佛士以及澳門安達仕酒店，共提供約5,000 間豪華客房、奢華套房及別墅。天浪淘園佔地75,000平方米，設有全球最長 575 米空中激流、能掀起1.5米人造海浪的空中衝浪池、全150米的白沙灘，以及澳門首個高達9米的刺激滑水天梯衝天激流。兩間五星級國際水療品牌─澳門悦榕SPA和澳門麗思卡爾頓水療中心讓賓客煥發心靈、徹底放鬆。
「澳門銀河」其他設施包括超過120個餐飲選擇，涵蓋米芝蓮星級體驗及地道美食，以多元風味、獨特體驗及頂級食材打造「舌尖品亞洲 峰味聚銀河」的餐飲享受。銀河時尚匯集合國際頂尖奢華品牌，禮遇非凡的悅心購物體驗，讓賓客一步到位選購全球追捧的經典及限量版名品，探索充滿驚喜亮點的名牌獨家限時店，享受尊尚的禮遇回饋及優惠購物賞。成為VIP更可尊享貼心的禮賓購物服務，獲邀參與專屬的大牌聯乘活動，奢華禮遇提升至全新層次。矚目的時尚喜悦，在此一觸即發，令賓客變成潮流焦點所在。
「銀河影院」配備最頂尖的影音科技、超豪華舒適的配套，以及細心周到的服務，將身臨其境的影院體驗提升到全新境界；以上海流金歲月為設計靈感的頂級娛樂聖殿【紅伶】，在華麗典雅的氛圍下呈獻醉人娛樂表演；悠然自足以傳統手法帶領賓客領略養生奧秘恢復活力。從「澳門銀河」穿過設有空調的行人天橋，90秒即可直達「澳門百老匯」，零距離體驗最地道的澳門特色及亞洲魅力。百老匯美食街搜羅了 35 種澳門及亞洲地道特色美食，從街頭小吃至老字號餐廳，每家店的招牌名菜都令人難忘。設有約2,500個座位的百老匯舞台匯聚世界級表演盛事。
「澳門銀河」備有獨特完善的活動場地，專業的服務團隊為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。銀河國際會議中心（GICC）為澳門會展業開啟新篇章，同時拓展集團在澳門的度假城版圖。其會展空間總面積達40,000平方米，並設有16,000座位、全澳最大的室内綜藝館——銀河綜藝館。
詳情請瀏覽：www.galaxymacau.com,www.broadwaymacau.com.mo及www.galaxyicc.com。
source: Galaxy Entertainment Group
【你點睇】港府本年度已錄逾2千億元赤字，有議員指或難符基本法力求收支平衡之規定。你認為當局應如何解決財政問題？► 立即投票
