按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團主要香港及中國內經營連鎖式速食餐飲業務、快餐廳、機構飲食業務和特式餐廳及食品製造及分銷業務： （１）速食業務：以「大家樂」及「一粥麵」品牌經營快餐連鎖店；又以及經營不同種類 食肆； （２）機構飲食：以「泛亞飲食」和「活力午餐」經營機溝和學童膳食； （３）休閒餐飲：品牌包括「意粉屋」、「利華超級三文治」、「上海姥姥」及「米線陣。 |
| 業績表現2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － 截至２０２４年９月止六個月，集團營業額下降１﹒２％至４２﹒６５億元，股東應佔溢利下跌２８﹒２％至 １﹒４４億元。期內，集團業務概況如下： （一）整體毛利減少１６﹒６％至４﹒３７億元，毛利率下降１﹒９個百分點至１０﹒３％； （二）香港：營業額下跌１﹒２％至３５﹒０２億元，佔總營業額８２﹒１％，分類溢利減少２３％至２﹒５ 億元； （三）中國內地：營業額下降１﹒５％至７﹒６３億元，佔總營業額１７﹒９％，分類溢利減少４﹒８％至 ９３８５萬元； （四）於２０２４年９月３０日，集團之現金及現金等值項目為１０﹒７１億元，借貸為３﹒４５億元，流動 比率為０﹒８倍（２０２４年３月３１日：０﹒９倍）。 － ２０２３／２０２４年度，集團營業額上升８﹒３％至８６﹒９１億元，股東應佔溢利增長２倍至３﹒３億元 。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增加４０﹒８％至９﹒８９億元，毛利率上升２﹒６個百分點至１１﹒４％； （二）香港：營業額增長７﹒１％至７１﹒７６億元，佔總營業額８２﹒６％，分類溢利上升３２％至 ６﹒１９億元； （三）中國內地：營業額增長１４﹒５％至１５﹒１５億元，佔總營業額１７﹒４％，分類溢利上升 ４２﹒２％至１﹒７９億元； （四）截至２０２４年３月３１日，集團於香港擁有３８０間速食餐飲、休閒餐飲及機構飲食門店，包括 １７２間大家樂快餐分店、９９間泛亞飲食、６２間休閒餐飲及４７間一粥麵； （五）於２０２４年３月３１日，集團之現金及現金等值項目為１２﹒６１億元，借貸為３﹒８５億元，流動 比率為０﹒９倍（２０２３年３月３１日：０﹒８倍）。 |
| 股本 |
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